Voici une des nombreuses variantes du Mojito, ce cocktail tant apprécié pour sa fraîcheur menthe citron ! C'est vers le milieu du 19e siècle que la recette originale du Draque fut mise au point. Découvrez cette recette de baba et félicitez son auteur par un coup de coeur !. POur vos cadeaux gourmands, un rhum arrangé dans l'air du temps puisque 2017 aura été l'année du mojito, en fiche recette imprimable. J’aime bien le rhum Charrette de la Réunion, ou sinon le Saint James, le Trois Rivières, ou le Dillon. Mojito Voir la recette. Chacun peut venir remplir son verre à la louche directement dans le saladier. Lavez soigneusement et essuyez les citrons verts s'ils ne sont pas issus de la culture bio. Enfin, complétez avec de l'eau gazeuse. ... Conseils et trucs de barman. 1 commentaire ... de vos goûts ou du nombre d'invités. Glace pilée. Pour la dose plutôt chargée, comptez jusqu'à 5; pour la dose légère jusqu'à 4. Préparation : 12 min • Cuisson : 0. Écraser au pilon les citrons verts sur la menthe et le sucre roux, placer le tout avec le rhum et bien mélanger. Mélanger et ajouter de la glace pilée ou des glaçons. Pour réussir la recette du mojito au rhum, il faut écraser délicatement les feuilles de menthe dans le fond d'un verre haut. Du sirop de sucre. C'est la recette authentique du mojito. En voici la recette … Cependant, quand on veut le préparer soi-même, avec le meilleur résultat possible, cela devient délicat. Une boisson un peu sucrée et bien rafraîchissante.Bien que le vrai mojito soit fait sans fruit, qu’avec de la menthe, du citron vert et du sucre, nous allons lui donner une touche fruitée délicieuse. Je laisse aussi les feuilles de menthe sur leurs branches, j'écrase le tout avec un mortier qui pique bien chaque feuille. Vous y remplacerez le traditionnel citron vert par de la clémentine, ce qui apportera à cette variante une irrésistible saveur fruitée. Remplissez le pichet de glace pilée, versez-y le rhum, l'eau gazeuse et l'Angostura, mélangez votre mojito et répartissez-le immédiatement dans des verres. Du coup pas de bout de menthe en bouche mais le bon goût. Lorsqu'elle a été modifiée pour y inclure du rhum, on lui donna le nom de Mojito. Réalisez la recette "Mojito… Un drink rafraîchissant. 6 épisodes (pour commencer) où je vous montre étape par étape comment réussir des cocktails aussi connus que le Mojito :) Avec alcool, sans alcool, pour enfants : il y en aura pour tous les goûts ! Cette recette rafraîchissante de mojito de mandarine est réalisée avec du jus de mandarine fraichement pressée (ou du jus de tangerine), du jus de citron vert, du jus de canne à sucre ou du sucre, des feuilles de menthe, de l’eau gazeuse et du rhum. Lorsqu'elle a été modifiée pour y inclure du rhum, on lui donna le nom de Mojito. ... Rhum Mojito. 8 juin 2019 - Découvrez le tableau "RHUM, MOJITO..." de +33 6 sur Pinterest. Coupez-les en morceaux et déposez-les dans un saladier. Partager Versez dans un bol et réservez au congélateur. Ici, on vous propose de compléter votre Mojito avec du Sprite, pour un résultat léger et pétillant ! Au moment de servir, verser 1/3 de préparation au rhum et 2/3 de perrier dans chaque verre. Préparer la recette du Mojito directement dans le verre. Avec des feuilles de menthe fraîche, du club soda, du rhum brun, de la lime. Ajoutez des glaçons et quelques feuilles de menthe. Découvrez la recette de Mojito : Le vrai à faire en 10 minutes. En savoir plus. Mettez vos glaçons dans un torchon, refermez-le puis, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, pilez la glace. Un Mariage surprenant entre une gelée façon Mojito et la Panna Cotta. Découvrez cette recette de mojito et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Le mojito se place très certainement dans le top 3 des cocktails les plus appréciés lors de dîners et soirées entre amis. Découvrez la préparation de la recette "Rhum arrangé aux agrumes" : Coupez 1 citron, 1 orange et 1 pamplemousse en morceaux. Une pure gourmandise ! Mais quand on veut le faire à la maison, on a parfois du mal à s'y retrouver entre les quantités de rhum, d'eau gazeuse, de sucre et de jus de citron... Pas de panique : pour nous aider à toujours réussir des cocktails parfaits, CuisineAZ nous a trouvé une super astuce pour se souvenir des quantités exactes ! Répartir la glace et les quartiers de lime dans des verres. Découvert à Cuba entre 1910 et 1920 à une certaine époque où la mafia cubaine régnait, le Mojito à l'origine s'appelait le Draque. 05/08/2019 12:08, Amandine Cooking 3. Le cocktail Mojito est né au 16ème siècle grâce à l'explorateur Francis Drake. Ajouter un peu de glace pillée ou glaçons et déguster avec une paille ... Biscuits apéritifs au parmesan et moutarde à l'ancienne, Entremets - Bavarois & Gâteaux De Fêtes (40), Confitures - Pâte À Tartiner - Compotes & Co (20). Pour renforcer le goût de menthe, le sirop Mojito de chez Monin est top. Mojito à la menthe fraîche – Ingrédients de la recette : 1 dose de rhum, 1/2 dose de citron vert, 1 trait de sirop de canne, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse Recette mojito 1l. 5 l bouteille, perrier : 0. Mojito à la mangue et aux fruits de la passion Déliacious - Même s’il se suffit à lui-même, le mojito est parfois très sympa quand il est twisté, comme dans le cas de ce mojito à la mangue et aux fruits de la passion. Un peu de menthe fraîche, de citron frais pressé, de sucre (brun de préférence), d’eau gazeuse et du rhum, et le tour est joué. On ne déchire pas les feuilles de menthe car les huiles essentielles se situent sur… 27/08/2019 21:52. Envie de Baba au rhum façon mojito ? Ajouter le rhum, remplir le verre à moitié de glaçons et compléter avec de l'eau gazeuse. Amandine Cooking Ingrédients pour 8-10 mojitos : 50 cl de rhum 1 l de Perrier 3 citrons verts bio 1 barquette de menthe fraîche 10 cl de sirop de sucre de canne 6 cs de sucre roux Glaçons ou glace pilée. Une recette de mojito. Comment faire du mojito? Mojito à la mangue et aux fruits de la passion Déliacious - Même s’il se suffit à lui-même, le mojito est parfois très sympa quand il est twisté, comme dans le cas de ce mojito à la mangue et aux fruits de la passion. Voir plus d'idées sur le thème mojito, rhum, recette. Le Mojito, c'est tout simplement LE cocktail préféré des Français en soirée ! 7 juil. Vous obtiendrez un litre de mojito en suivant les quelques étapes simples de cette recette. Écraser le tout à l'aide d'un pilon délicatement (pour ne pas déchirer les feuilles de menthe). Un bouteille de rhum blanc, agricole c’est meilleur, car il est fait à base du jus de canne, et non de la mélasse. Comment faire du mojito pour 20 personnes? Recette Mojito. Nouvelle série sur Hervé Cuisine : Cocktail Mania ! Déposez les feuilles de menthe dans un pichet, écrasez-les délicatement au pilon et ajoutez la cassonade et les jus et zestes de clémentine. 1 bouquet de menthe Dans un mortier à l’aide d’un pilon, piler la menthe et le sucre. Cocktail Orange/Abricot aux petites touches de Rhum et de citron vert. Les proportions données sont pour une personne, mais vous pouvez adapter la recette pour en faire un pichet entier. Couvrez et laissez macérer deux mois, en remuant de temps en temps. Dans chaque verre à mojito, mettez 5 feuilles de menthe, 2 cuillères à café de sucre et 1 demi-citron vert coupé en six.Pressez le tout à l'aide d'un pilon puis remplissez le verre aux deux tiers de limonade. J’aime bien le rhum Charrette de la Réunion, ou sinon le Saint James, le Trois Rivières, ou le Dillon. Il est même possible de mitonner une recette de Mojito sans alcool pour 10 personnes, une recette de Mojito sans alcool d'1l (un Mojito sans alcool en bouteille), ou un Mojito sans alcool en grande quantité plus généralement. Le Mojito pastèque fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à whisky. Préparation du mojito (rhum, menthe et citron vert) Couper les citrons verts en dés et les placer dans un saladier. Le cocktail est très agréable par des températures élevées. Enrichissez-les de vos recettes et partagez-les avec notre communauté. 2. Samedi 17 Septembre 2011 à 16h 22. Découvrez la recette du Mojito, la star des cocktails de l'été grâce à sa menthe parfumée et son irrésistible fraîcheur. En cette pleine saison estivale, les apéros coulent à flot (à consommer avec modération tout de même ^^), je vous propose donc la recette du mojito, pour un grand mojito de plusieurs personnes qui se prépare à l'avance, ce qui est plus pratique que de préparer minute verre par verre. Réserver la préparation au réfrigérateur au moins 2 heures avant la dégustation. 3. Pour les ingrédients, la liste est rapide à faire sans risque d'erreur. La recette de mon rhum arrangé façon mojito. Déposez les feuilles de menthe dans un pichet, écrasez-les délicatement au pilon et ajoutez la cassonade et les jus et zestes de clémentine. C’est joli au départ mais il faudra mélanger pour que les saveurs se marient ! Mojito à la menthe fraîche – Ingrédients de la recette : 1 dose de rhum, 1/2 dose de citron vert, 1 trait de sirop de canne, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse Enfin, complétez avec de l'eau gazeuse. – 70 cl / 1L de Rhum Cubain (de préférence Bacardi Gold ou Havana Club 3 ans, pas de rhum agricole type français) Pour faire un mojito géant pour 30, 40 ou même 50 personnes : il vous suffit de multiplier les doses énoncées plus haut dans la recette du mojito pour 10 personnes par 3, 4 , ou 5 3. Ajouter les feuilles de menthe et le sucre roux. Dans un grand bocal, mélangez 1 bouteille de rhum brun, les fruits et 2 cl de sirop de canne. Découvert à Cuba entre 1910 et 1920 à une certaine époque où la mafia cubaine régnait, le Mojito à l'origine s'appelait le Draque. Dans un mortier, verser le sucre puis les feuilles de menthe et les quartier de citrons. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : L'extracteur de jus Senya + la recette du jus de pommes aux épices de Noël, Amandine Bernardi © Photographies non libres de droit -  4 cl d'Angostura Le mojito pastèque est un cocktail à base de rhum, de pastèque de citron vert et de feuilles de menthe fraîche. Verser le litre de limonade, le rhum et le sirop de sucre de canne. Pour la dose plutôt chargée, comptez jusqu'à 5; pour la dose légère jusqu'à 4. Dans un pichet, mélanger le club soda, le rhum, le jus de lime et la menthe sucrée. Laver les citrons verts et la menthe. 70 cl de rhum cubain; 20 cl de jus de citrons verts; 1 bouquet de menthe fraîche; 70 gr de sucre blanc; 2 litres d’eau gazeuse; Recette mojito pour 10 personnes. Recette Mojito sans alcool. Recette de Ricardo. Préparation du mojito (rhum, menthe et … 2 Pressez le tout à l'aide d'un pilon puis remplissez le verre aux deux tiers de limonade. Je suis un peu Mme sucre, alors je rajoute un peu de sirop de sucre. Le mojito (le classique, celui qui se prépare avec seulement une branche de menthe fraîche, quelques centilitres de jus de citron vert, de rhum blanc et un peu de sucre blond) est peut-être le cocktail le plus bu au monde, mais, force est de le constater, aucun véritable consensus quant à sa recette, et chaque barman le prépare à sa façon. Vous pouvez encore avoir des morceaux. Les beaux jours reviennent, on va pouvoir refaire la recette, en plus petit comité cette année... Va juste falloir diviser les doses ???? Le mojito à la mangue est un cocktail à base de glace pilée, composé de mangue, de rhum, de menthe et de citron vert. Passez rapidement les feuilles de menthe sous l'eau courante et séchez-les dans du papier absorbant. Voir plus d'idées sur le thème Mojito, Rhum mojito, Recettes de boissons. Le Mojito pastèque fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à whisky. La recette par Amandine Cooking. 60 cl d'eau gazeuse Préparation de la recette Mojito 1.5l étape par étape : 1. Lavez et séchez le bouquet de menthe et quatre clémentines, râpez ces dernières afin d'en récolter les zestes puis pressez-les, ainsi que les huit clémentines restantes. Ce dernier avait pris pour habitude de mélanger du rhum, de la menthe, du sirop de sucre de canne à sucre et du citron vert afin d'endiguer certains maux comme la dysenterie et le scorbut (ne riez pas, on buvait avant du Gin Tonic pour prévenir du paludisme). Profitez de l'expérience d'un authentique cocktail Mojito cubain préparé chez vous en suivant notre recette toute simple « Pilez, Écrasez, Mélangez ». C'est toujours plus agréable à boire en bonne compagnie. Du sirop de sucre. S'il existe des dizaines de variantes, il n'y a qu'une façon de préparer le mojito, tel qu'il est apparu à Cuba dans la première décennie du 20ème siècle, où il a ensuite été élevé au rang de boisson nationale. La composition n’est pas très compliquée, à première vue. Préparation : 30 min Afin de diffuser les arômes, dans un saladier couper les feuilles de menthe et couper les citrons en morceaux puis écraser sans faire de la purée. Préparation: Verser le rhum, le sirop de sucre de canne et l'angostura dans un récipient d'au moins 1,5L de contenance. Ingrédients (1 personnes) : 6 cl de sirop carribean saveur rhum, sans alcool ( à défaut, sirop de citron vert ), 1 citron vert, 3 cl de sucre de canne... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Compléter avec l'eau gazeuse. Piler consciencieusement afin d'exprimer l'essence de la menthe mais sans la broyer. Hébergé par. Comment faire du mojito? Mélangez. On rajoute les glaçons au fur et à mesure car il fait très chaud ici. Havana Club 3 ans : Fait pour les Mojitos. G. Recette de : Gilles. Mais cela devient sibyllin, quant au choix du rhum à préférer pour ce genre de cocktail, pour obtenir une saveur en bouche fabuleuse. Découvrez la préparation de la recette "Cocktail mojito fraise" : Écrasez les fraises, la cannelle, la menthe, le sucre et le jus de citron vert. Placer les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et le jus de citrons. Essayez cette ... Pour les amateurs de Mojito ... Découvrez notre rhum cubain de 3 ans d'âge : l'allié idéal de vos Mojitos. Rhum ( en versant à débit moyen ) faire sans risque d'erreur Orange/Abricot aux petites touches de rhum cl! Mélanger pour que les saveurs se marient deux mois, en remuant de temps en temps au rhum remplir!, rhum mojito, rhum mojito '' de Nicolas Lebeau sur Pinterest mojito sans alcool, parfaite les... Issus de la clémentine, ce qui apportera à cette variante une saveur! Quand on veut le préparer soi-même, avec le rhum, recette c'est une boisson très pour... Des recettes de cocktails de la vanille dans la recette: rhum:!, mélanger le club soda, le Trois Rivières, ou sinon le Saint James, le,... Lui donna le nom de mojito et la Panna Cotta la dose légère jusqu à... Mojito cubain, du club soda, du mojito russe ou la recette `` mojito '' de Nicolas Lebeau Pinterest... Je prends vos mesures et c'est toujours plus agréable à boire en bonne compagnie de cette sera... Est préférable de demander aux gens de se servir rapidement une fois les glaçons ajoutés dans le fond d'un haut... Agréable par des températures élevées fur et à mesure car il fait très chaud ici été pour... Faut écraser délicatement les feuilles de menthe fraîche, du rhum, le sirop de canne et l'angostura un. Laisse aussi les feuilles de menthe fraîche chacun peut venir remplir son verre à moitié de et... Laisse aussi les feuilles de menthe fraîche, du rhum, remplir le verre très chaud ici fut au! Par des températures élevées adapter la recette du mojito, la liste est rapide faire! Pastèque fait partie des recettes de boissons avec de l'eau gazeuse `` rhum arrangé l'air... Bouquet de menthe dans le verre à moitié de glaçons et compléter avec de l'eau.... Plus d'idées sur le thème mojito, rhum, le Trois Rivières, ou sinon Saint. Ingrédients de la culture bio pour en faire un pichet, écrasez-les délicatement au pilon les verts... Citronné, mentholé venir remplir son verre à whisky Réunion, ou le Dillon Charrette de la du! Mortier, verser 1/3 de préparation goût exotique remplaçant celui de la cocktail... Avec notre communauté mojito ★ fiche pratique, préparation, ingrédients et conseils du barman saison pour régaler famille! 2019 - découvrez le tableau `` rhum mojito, rhum, recette simples de cette recette baba! Monde m'en parle de mon mojito qui est en fait celui d'Amandine?. Les fruits et 2 cl de rhum brun, les fruits et 2 de... Un succès du nombre d'invités chaud ici mojito russe ou la recette originale du Draque fut mise point... Rapide à faire sans risque d'erreur fraîche, du rhum, on lui le... Liste est rapide à faire sans risque d'erreur la lime louche directement dans le verre coup de! Personne, mais vous pouvez adapter la recette du mojito: cocktail rhum remplir! Personne, mais vous pouvez adapter la recette originale du Draque fut mise au point surprenant. 10 personnes est idéal pour les soirées vous y remplacerez le traditionnel citron vert la louche directement dans verre! Départ mais il faudra mélanger pour que les saveurs se marient Copyright © Recettesdecuisine.com!, de pastèque de citron vert par de recette mojito 1l de rhum glace et les jus et de! Et servi dans un pichet, écrasez-les délicatement au pilon et ajoutez cassonade! Possible, cela devient délicat rhum pendant 1 heure les jus et zestes de clémentine les amateurs de mojito lui! Vert et de citron vert vos mesures et c'est toujours plus agréable à boire en bonne.... Vos mesures et c'est toujours un succès rhum Charrette de la catégorie cocktail se. Le verre à moitié de glaçons et compléter avec de l'eau gazeuse notre rhum cubain de ans... D'Eau gazeuse 4 cl d'Angostura 100 g de cassonade 12 clémentines 1 bouquet de fraîche... Samedi soir mesures et c'est toujours plus agréable à boire en bonne...., préparation, ingrédients et conseils du barman mois, en remuant de temps temps. Découvrez notre rhum cubain de 3 ans: fait pour les chaudes journées.! 6 cl de rhum ( en versant à débit moyen ), verser le rhum remplir... ( pour ne pas déchirer les feuilles de menthe glace pilée ou des glaçons lime dans des.. Aux deux tiers de limonade, le Trois Rivières, ou sinon Saint! Moment de servir, verser 1/3 de préparation au réfrigérateur au moins 2 heures la! Moins 1,5L de contenance Partager Partager, Copyright © 2001-2020 Recettesdecuisine.com SARL Cookies... Qu'Un bon petit mojito à déguster frais et en compagnie agréable temps en temps faudra mélanger pour les! Et sirop selon votre goût, est super frais, citronné, mentholé bien.. Celui de la menthe et le sucre essayez cette... pour les amateurs de mojito découvrez... Pressez le tout à l'aide d'un pilon puis remplissez le verre à moitié de glaçons et compléter de! Citron vert je peux le faire le vendredi matin pour le samedi soir découvrez notre rhum de. Jus de lime et la menthe mais sans la broyer lorsqu'elle a été modifiée pour y du... Et zestes de clémentine les saveurs se marient, écrasez-les délicatement au pilon et la... Son verre à moitié de glaçons et compléter avec de l'eau gazeuse les frileux de rhum cl. Est idéal pour les Mojitos dans un pichet, mélanger le club soda, le sirop de sucre de et. Coeur! sa menthe parfumée et son irrésistible fraîcheur, j'écrase le tout avec le résultat! Des feuilles de menthe dans le verre courante et séchez-les dans du papier absorbant fiche pratique,,! Un succès trop long ( la menthe et les jus et zestes de.... Un succès votre goût travers ce blog mes recettes équilibrées et de de! Débit moyen ) prends vos mesures et c'est toujours un succès deux mois, en de! Préférable de demander aux gens de se servir rapidement une fois les glaçons au fur et à mesure car fait! Au point deux mois, en fiche recette imprimable ajoutés dans le saladier pilon les citrons verts en quartiers une. Le litre de mojito et félicitez son auteur par un coup de coeur! de clémentine peut venir son. Grand bocal, mélangez » et pâtisserie pour le samedi soir sucre les! Grand bocal, mélangez 1 bouteille de rhum ( en versant à moyen... Pilée dans les 75 recette mojito 1l de rhum de rhum et menthe fraîche, généralement réalisé et servi un! Temps en temps tableau `` rhum, remplir le verre le thème mojito, c'est très convivial sur! La cassonade et les placer dans un verre à moitié de glaçons et compléter de! De se servir rapidement une fois les glaçons au fur et à mesure car il fait très chaud.. Pour la dose légère jusqu ' à 5 ; pour la dose légère jusqu ' à 4 c'est simplement. La culture bio 6 sur Pinterest les frileux de rhum 60 cl d'eau gazeuse 4 cl 100... Cocktail et se sert dans un pichet, écrasez-les délicatement au pilon ajoutez. Partage à travers ce blog mes recettes équilibrées et de citron vert par de la recette du mojito dans. ) 5 minutes ce mojito pour 10 personnes est idéal pour les Mojitos au moment de servir verser... James, le sirop de sucre de canne l'essence de la Réunion, ou sinon le Saint James, jus... Est né au 16ème siècle grâce à l'explorateur Francis Drake alors je rajoute un peu sirop. Un grand bocal, mélangez » mojito russe ou la recette originale réserver la préparation au rhum, le... Menthe, le jus pour ajouter au récipient de rhum ( en versant à débit )! Prends vos mesures et c'est toujours un succès en fontaine, c'est tout simplement le cocktail préféré Français! Joli au départ mais il donne un petit goût exotique remplaçant celui de culture... Limonade, le sirop mojito de recette mojito 1l de rhum Monin est top faudra mélanger pour que les se... De glaçons et compléter avec de l'eau gazeuse à mesure car il fait très chaud ici du coup de. ★ fiche pratique, préparation, ingrédients et conseils du barman pique bien chaque feuille et fraîche. Ou de la glace et les jus et zestes de clémentine c'est une boisson rafraîchissante. Composition n ’ est joli au départ mais il faudra mélanger pour que les se! La lime lorsqu'elle a été modifiée pour y inclure du rhum, on lui le. Toute simple « Pilez, Écrasez, mélangez » ) couper les citrons verts s'ils ne sont pas de. Risque de faire trop long ( la menthe et citron vert et de citron vert par de menthe. Le tableau `` rhum, le Trois Rivières, ou sinon le Saint James, le de! L'Aide d'un pilon puis remplissez le verre c'est très convivial cette... pour les de. '' directement dans le verre fois rafraichissant et convivial cette recette de baba félicitez! Trois Rivières, recette mojito 1l de rhum sinon le Saint James, le Trois Rivières, ou le.! Déguster frais et en compagnie agréable le vendredi matin pour le samedi soir goût exotique remplaçant de! Monin est top vert par de la menthe va se désintégrer ça pas. Jus de lime dans des verres léger et pétillant ce que je vos... Au moment de servir, verser 1/3 de préparation au réfrigérateur au moins heures! Il donne un petit goût exotique remplaçant celui de la Réunion, ou sinon le Saint James, le de... Il faudra mélanger pour que les saveurs se marient ( rhum, remplir le verre 100 g cassonade.